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サッパリ!きゅうりとたこの酢の物♪
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サッパリ!きゅうりとたこの酢の物♪-レシピのメイン写真

サッパリ!きゅうりとたこの酢の物♪

tomato525
tomato525 @cook_40129095

たこがなければわかめでもOK(^^)
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一品足りない時の副菜に時々作っていたものです(^^)

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材料

二人分
  • きゅうり 1本
  • 塩 適量
  • たこ 適量
  • ☆タレ☆
  • 酢 小さじ3
  • しょうゆ 小さじ1
  • さとう 小さじ2
  • 味の素(無くても可) 少々
  • 仕上用白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは小口切りにして、塩をかけて軽く手でまぜ、そのまましんなりするまで3〜5分位置いておきます。

    • サッパリ!きゅうりとたこの酢の物♪作り方1写真
  2. 2

    たこも一口大に切っておきます。

    • サッパリ!きゅうりとたこの酢の物♪作り方2写真
  3. 3

    タレを合わせておきます。

    • サッパリ!きゅうりとたこの酢の物♪作り方3写真
  4. 4

    たれに絞ったきゅうりとたこを入れてまぜ、馴染ませます。

    • サッパリ!きゅうりとたこの酢の物♪作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、白ごまを振りかけて出来上がりです。

    • サッパリ!きゅうりとたこの酢の物♪作り方5写真

コツ・ポイント

きゅうりは薄く切すぎると、歯応えがなくなります。そしてしっかり絞らないと、水が出て味が薄くなるので注意です!

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tomato525
tomato525 @cook_40129095
2020/05/26 12:48に公開
過去に給食調理員の経験あり。誰でも簡単に作れる料理を目指しています(^-^)
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このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ たこ

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