作り方
- 1
アスパラの皮をピーラーで剥く。
- 2
根元の硬い部分は小さく薄く、上の柔らかい部分は大きめ厚め、頭は丸ごと。
- 3
米に水調味料混ぜたらアスパラを上に投入して炊く。
- 4
炊きたて以外は調味料+清酒で切ったアスパラをレンチンして温めた飯に混ぜる。
- 5
ラップや1善小分けならアスパラ細かく切って調味料+清酒入れて飯ごとレンチンして混ぜる。
コツ・ポイント
青臭さが気になる人は清酒追加で炊く、清酒かけてレンチン、炊いた後に混ぜる。
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その他のレシピ
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