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いわしとお豆腐の簡単ばーぐ♡
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いわしとお豆腐の簡単ばーぐ♡-レシピのメイン写真

いわしとお豆腐の簡単ばーぐ♡

まみこりん♡
まみこりん♡ @cook_40346846

母が思いつきで作ってくれたのですがとても美味しかったので、その場でレシピを聞いちゃいました！
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母の思いつきレシピです♡

母が思いつきで作ってくれたのですがとても美味しかったので、その場でレシピを聞いちゃいました！
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まみこりん♡
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材料

4人分
  • 冷凍のいわしのたたき身(とれとれいわし) 300g
  • 木綿豆腐(完全に水切りする) 半丁(150g)
  • 卵 1個
  • パン粉 カップ1/2
  • 牛乳 ひたひた
  • 片栗粉 大さじ1
  • ねぎ(みじんぎり) 1/3本
  • しょうがのすりおろし ひとかけ分
  • 塩こしょう 少々
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    パン粉を牛乳に浸しておく。

  2. 2

    材料をすべてよくまぜ、形を整える。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ひっくり返して上下をよく焼く。

コツ・ポイント

崩れやすいのでひっくり返すときに注意！
焦げ目をつけるとカリッとしておいしい！

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まみこりん♡
まみこりん♡ @cook_40346846
2020/05/27 11:01に公開

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