狭山茶DeホワイトGâteauxショコラ
狭山茶お茶摘み体験をして
生茶葉を沢山お土産に持って来てくれたので～おやつ作りに～Gâteauxショコラを作りました。
このレシピの生い立ち
狭山茶Deシリーズ今回は生茶葉を
あえてそのまま生かして焼きました♪
たべる事に狭山茶を感じる仕上がりに
万歳♪
Part③狭山茶DeホワイトGâteauxショコラを
作りましたε=(ﾉ･∀･)ﾂ★ε=(ﾉ･∀･)ﾂ★ε=(ﾉ･∀･)ﾂ★
狭山茶DeホワイトGâteauxショコラ
狭山茶お茶摘み体験をして
生茶葉を沢山お土産に持って来てくれたので～おやつ作りに～Gâteauxショコラを作りました。
このレシピの生い立ち
狭山茶Deシリーズ今回は生茶葉を
あえてそのまま生かして焼きました♪
たべる事に狭山茶を感じる仕上がりに
万歳♪
Part③狭山茶DeホワイトGâteauxショコラを
作りましたε=(ﾉ･∀･)ﾂ★ε=(ﾉ･∀･)ﾂ★ε=(ﾉ･∀･)ﾂ★
アプリでひらく作り方
- 1
今回は
こちらのホワイトチョコ
を使用 -
- 2
シリコン型に
バターとホワイトチョコを
常温に戻し電子レンジ
500w1分～加熱して
溶かす -
- 3
卵黄&グラニュー糖
卵白&グラニュー糖
各ボールに分け -
- 4
卵黄ボールには
生茶葉を洗いザルで水気を
切った物を加え -
- 5
生茶葉Σp[【◎】]ω・´)
写真パシャリ♪ -
- 6
白米をミルで
-
- 7
パウダー状にして
卵黄ボールに加え混ぜ
粉っぽさ差が無く成ったら -
- 8
バター&ホワイトチョコの型に
混ぜ卵白ボールをハンドミキサーで角が立つまで立てメレンゲに！!
-
- 9
一回目は犠牲のメレンゲで
しっかり混ぜ -
- 10
二回目からはゴムベラで
底から上に空気を含む様に
サックリ混ぜ -
- 11
三回目も同様に混ぜ
空気抜きをして -
- 12
オーブン180度で25分焼き
竹串を刺して生地が付いて
来なければOK -
- 13
ケーキクーラーで粗熱
を取り -
- 14
狭山茶を
ミルでパウター状にして置く -
- 15
ケーキクーラーで冷まし
狭山茶パウダー&
バニラアイス【爽】を
添えて暑い日は冷やして
是非、召し上がれ～♪ -
- 16
狭山茶
香る
狭山茶葉DeホワイトGâteaux ショコラの出来あがり～♪ -
- 17
1/4cut断面図Σp[【◎】]ω・´)
パシャリ♪ -
- 18
ド・UP写真
Σp[【◎】]ω・´)♪♪ -
つくれぽ
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