腸活♪スイカの皮と麹パワーでデトックス！
kohahiyo88 @cook_40238315
スイカが大好きで、買うときは１玉買い。スイカの皮のお漬物は定番ですが、１玉買いすると、同じ味では飽きてしまうので、色々試してます♪最近は腸活にハマってるので麹を使ってみました！
腸活♪スイカの皮と麹パワーでデトックス！
スイカが大好きで、買うときは１玉買い。スイカの皮のお漬物は定番ですが、１玉買いすると、同じ味では飽きてしまうので、色々試してます♪最近は腸活にハマってるので麹を使ってみました！
アプリでひらく作り方
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スイカの皮を食べやすい大きさに切り、分量の塩こうじと一緒にビニール袋に入れます。
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よくもみもみします。冷蔵庫で一晩寝かせます。
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一晩寝かせると、水分がたくさんでてくるので、袋の端をちょっと切って、ぎゅーっと水を絞り出します。
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こんな感じにぎゅっとしぼれたら、そのまま器にもって完成です！
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麹を洗い流す必要はなく、そのままおいしく食べられますよ♪
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さっぱりとお酢が効いた味付けもおいしいですよ♪ID:24132807
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ピリ辛味も病みつきに♪ID:25865975
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スイカの皮にはシトルリン、ビタミンC、カリウム、食物繊維が含まれ果肉よりもデトックス作用に効果あり。麹と合わせて効果倍増
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