・焼きソバ1袋は、袋のまま6等分に切っていきます。

・袋を破いて、焼きソバを取り出します。

・豚スライス肉で焼きソバが隠れるように巻きます。

・巻き終わりを下にして、フライパンに油は引かずに並べます。

・裏表をよく焼いていきます。
・お肉に火が通り、多少焦げ目が付いたら、酒大さじ2杯を入れてます。

・フタをして蒸し焼きにします。（中火弱1分位）

・みりん大さじ1杯、醤油大さじ1杯、ごま油大さじ1/2杯を入れます。

・全体にタレが絡んだら、汁気がなくなるまで馴染ませて完成です。

・お皿に盛り付けて白ごまを振ったら出来上がりです♪