簡単☆鶏のすっぱ煮

簡単☆鶏のすっぱ煮-レシピのメイン写真

簡単☆鶏のすっぱ煮

星々☆ @cook_40137189

簡単に煮るだけですっぱ煮が出来ます☆ゆで卵を入れるとタンパク質もとれてボリュームアップしてお腹いっぱいになります☆
このレシピの生い立ち
夏の暑い日にすっぱい物が食べたくて作りました。程よくお酢の味がしてさっぱり食べられます☆

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夏の暑い日にすっぱい物が食べたくて作りました。程よくお酢の味がしてさっぱり食べられます☆

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星々☆ @cook_40137189

簡単に煮るだけですっぱ煮が出来ます☆ゆで卵を入れるとタンパク質もとれてボリュームアップしてお腹いっぱいになります☆
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夏の暑い日にすっぱい物が食べたくて作りました。程よくお酢の味がしてさっぱり食べられます☆

簡単に煮るだけですっぱ煮が出来ます☆ゆで卵を入れるとタンパク質もとれてボリュームアップしてお腹いっぱいになります☆
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材料

4人分

手羽元 26本くらい
ゆで卵(なくてもOK) 6個くらい
◎調味料
しょうゆ大さじ8
みりん大さじ4
酒大さじ3
砂糖大さじ3
お酢大さじ6
しょうがチューブ 4cm
にんにくチューブ 4cm
水 400cc

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作り方

1
ゆで卵を入れる場合はゆで卵を作っておく。
2
鍋に(写真は28cmの深いフライパンです)調味料を全て入れます。
3
キッチンペーパーをのせて蓋をして中火で15分煮ます。
4
キッチンペーパーをとって、ゆで卵を入れて上と下の肉を入れ替えるように混ぜます。混ぜたらまた15分ほど煮込みます。
5
肉に火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

具の味が薄めなので煮汁が多めなので濃く食べたい場合は煮汁を少し飲みながら食べて味の濃さを調節して下さい☆煮汁も美味しいです♡

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星々☆

星々☆ @cook_40137189

2022/06/28 15:24に公開

はじめまして星々といいます。子供は中学生1人と小学生1人と赤ちゃんがいます。5人家族です。ズボラでテキトーな料理ですが、節約出来て簡単に出来るという長所にかえてf^_^;これから作っていきますので、よろしくお願いします╰(*´︶`*)╯♡

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このレシピのキーワード

煮物ゆで卵酒手羽元

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