炊飯器でイカ飯
炊飯器にお任せでイカ飯ができちゃう〜
このレシピの生い立ち
イカ好きな子供にイカ飯でびっくりさせてやろうかなあ〜と作ってみました^ ^
作り方
- 1
米を洗っておく。
- 2
ボウルに調味料と水と米を入れて30分ほどおく。
- 3
いかは足を抜き、わたと軟骨をとる。足は5ミリの長さに切る。
- 4
ボウルの上においたざるに2の米をあける。汁気をきる。
- 5
汁気をきった米にイカの足を加えて混ぜる。イカの胴に詰めてようじでとめる。
- 6
炊飯器に5をならぜでつけ汁を注ぎ、炊飯モードで炊く。
- 7
食べやすい大きさに切って盛り付ける。
コツ・ポイント
イカの胴に入れて余裕があっても割と膨らみます^ ^
煮汁を盛り付けてからかけていただくとより美味しいです^ ^炊飯器によって使用が禁止されている道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してくださいね❗️
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