ジャガイモは皮をむいて4つにくし切りにし、耐熱皿に並べる。ラップをして電子レンジ（600w）で3分半加熱する。

ホモソーセージは斜めに切る。

グラタン皿にサラダ油を塗り、〈2〉と〈3〉を並べる。トマトソースを全体にかけ、チーズをのせる。

オーブントースターで、チーズに軽く焦げ目がつくまで焼く。