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ガリバタきゃべつチキン
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ガリバタきゃべつチキン-レシピのメイン写真

ガリバタきゃべつチキン

questy
questy @cook_40227639

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材料

2人分
  • むね肉 200g
  • キャベツ 200g
  • ニンニク 2かけ
  • 塩 ひとつまみ
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • バター 20g
  • *酒 大さじ1
  • *砂糖 小さじ1
  • *しょうゆ 大さじ1.5
  • *みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツざく切り、むね肉削ぎ切りにする。ニンニクはスライス。肉は塩と酒でもんで片栗粉をまぶす。

  2. 2

    バターをフライパンに溶かしてニンニクを入れて匂いがしてきたら鶏肉を入れて両面焼く

  3. 3

    キャベツを入れてしんなりしてきたら*を入れて強火で仕上げる

コツ・ポイント

バターが焦げ付く前に肉を入れるようにしましょう。片栗粉まぶすとむね肉柔らかく焼けます。

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questy
questy @cook_40227639
2022/07/02 11:19に公開
いろんな料理を覚えたいです。
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このレシピのキーワード

片栗粉 キャベツ にんにく バター 酒 鶏胸肉

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