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梅きゅうり納豆ささみのさっぱりうどん♪
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梅きゅうり納豆ささみのさっぱりうどん♪-レシピのメイン写真

梅きゅうり納豆ささみのさっぱりうどん♪

高畑結希
高畑結希 @cook_40296529

ひんやりさっぱり暑い日にぴったり！
簡単アレンジうどんレシピです♪
このレシピの生い立ち
最近暑すぎるので自分の大好きな
食べ物を組み合わせてみました！
そしたらすごく美味しかったです(^ ^)

ひんやりさっぱり暑い日にぴったり！
簡単アレンジうどんレシピです♪
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食べ物を組み合わせてみました！
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高畑結希
高畑結希 @cook_40296529

ひんやりさっぱり暑い日にぴったり！
簡単アレンジうどんレシピです♪
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最近暑すぎるので自分の大好きな
食べ物を組み合わせてみました！
そしたらすごく美味しかったです(^ ^)

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材料

1人分
  1. ささみ 1本
  2. キュウリ 1/2本
  3. 梅干し 2個
  4. 納豆 1パック
  5. うどん 1玉
  6. 麺つゆ(3倍濃度) 大さじ1
  7. 水 大さじ1と半分
  8. ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    ささみをお湯で茹でる。
    (中に火が通ったら冷ましておく)

  2. 2

    うどんを茹でる。
    (揚げると冷水で冷やしておく)

  3. 3

    きゅうりは塩を擦り付け、水洗いし水分をよく切り食べやすい大きさに切る。
    梅干しの種を抜き身をほぐしささみも手でほぐす。

    • 梅きゅうり納豆ささみのさっぱりうどん♪作り方3写真
  4. 4

    ③をボウルに入れて納豆を加えて混ぜる。

    • 梅きゅうり納豆ささみのさっぱりうどん♪作り方4写真
  5. 5

    よく水を切った②をお皿に移し、麺つゆと水を入れる。

    • 梅きゅうり納豆ささみのさっぱりうどん♪作り方5写真
  6. 6

    ⑤に③を盛り、最後にごま油を少しかけると完成。

    • 梅きゅうり納豆ささみのさっぱりうどん♪作り方6写真

コツ・ポイント

ごま油をかけてあげるとさらに美味しく
食欲をそそられます♪暑すぎる日にピッタリ！

お好みで生卵や温泉卵を加えても◎

きゅうりは下準備として塩を擦り付けた方が
青臭さが消えて◎

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高畑結希
高畑結希 @cook_40296529
2022/07/02 11:07に公開
初めまして！お料理するのも食べるのも大好きです！香川県出身です！香川の食材なども使って皆さんと一緒に楽しくお料理が出来たらなと思います♪大切な誰かに「美味しい」「ありがとう」って褒めてもらえるような褒めらレシピをお届けします♪Twitterの方には分かりやすい手元動画を載せています！Twitter:@takahatayuki718インスタ:@yuhki_takahata
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20844907
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