梅きゅうり納豆ささみのさっぱりうどん♪
高畑結希 @cook_40296529
ひんやりさっぱり暑い日にぴったり！
簡単アレンジうどんレシピです♪
このレシピの生い立ち
最近暑すぎるので自分の大好きな
食べ物を組み合わせてみました！
そしたらすごく美味しかったです(^ ^)
梅きゅうり納豆ささみのさっぱりうどん♪
ひんやりさっぱり暑い日にぴったり！
簡単アレンジうどんレシピです♪
このレシピの生い立ち
最近暑すぎるので自分の大好きな
食べ物を組み合わせてみました！
そしたらすごく美味しかったです(^ ^)
作り方
- 1
ささみをお湯で茹でる。
(中に火が通ったら冷ましておく) - 2
うどんを茹でる。
(揚げると冷水で冷やしておく) - 3
きゅうりは塩を擦り付け、水洗いし水分をよく切り食べやすい大きさに切る。
梅干しの種を抜き身をほぐしささみも手でほぐす。 -
- 4
③をボウルに入れて納豆を加えて混ぜる。
-
- 5
よく水を切った②をお皿に移し、麺つゆと水を入れる。
-
- 6
⑤に③を盛り、最後にごま油を少しかけると完成。
-
コツ・ポイント
ごま油をかけてあげるとさらに美味しく
食欲をそそられます♪暑すぎる日にピッタリ！
お好みで生卵や温泉卵を加えても◎
きゅうりは下準備として塩を擦り付けた方が
青臭さが消えて◎
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20844907
