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ホクホクかぼちゃそぼろ煮
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ホクホクかぼちゃそぼろ煮-レシピのメイン写真

ホクホクかぼちゃそぼろ煮

スタグラキッチン
スタグラキッチン @cook_40344779

「そぼろ煮」の人気検索でトップ10入りしました☆
かぼちゃの甘さの中から飛び出る生姜はもう絶品！箸が止まらない美味しさ♪
このレシピの生い立ち
ご飯に合うかぼちゃ料理です。
お弁当などにもよく合います。

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ホクホクかぼちゃそぼろ煮

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かぼちゃの甘さの中から飛び出る生姜はもう絶品！箸が止まらない美味しさ♪
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ご飯に合うかぼちゃ料理です。
お弁当などにもよく合います。

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材料

２～３人分
  1. かぼちゃ １／４個
  2. 鶏ひき肉 ８０ｇ
  3. 生姜すりおろし 大さじ１
  4. 醤油 大さじ２
  5. 砂糖 大さじ２
  6. みりん 大さじ２
  7. 酒 大さじ２
  8. 水 ２００ｍｌ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを切り面取りをする。

    • ホクホクかぼちゃそぼろ煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に全ての材料を入れ混ぜてからかぼちゃを入れ、火にかける。

    • ホクホクかぼちゃそぼろ煮作り方2写真
  3. 3

    落し蓋をして、中火で１０分ほど煮る。
    ※途中、串などでかぼちゃを刺し固さを確認する。

    • ホクホクかぼちゃそぼろ煮作り方3写真
  4. 4

    出来上がり♪

    • ホクホクかぼちゃそぼろ煮作り方4写真

コツ・ポイント

かぼちゃは季節や産地などによって水分量が違うため、煮る時間が異なります。煮ている途中で固さを確認してください。

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スタグラキッチン
スタグラキッチン @cook_40344779
2022/07/02 09:28に公開
作る喜び、食べる楽しみ、味わう幸せをお届けするスタグラキッチン☆女子２人で日々楽しく料理をしています♪つくれぽ、フォロー大変励みになります( *´艸｀)Instagramもしてます。ぜひ遊びに来てくださいね♪https://www.instagram.com/stagra_gohan
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