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簡単♪やみつき♪チャプチェ風
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簡単♪やみつき♪チャプチェ風-レシピのメイン写真

簡単♪やみつき♪チャプチェ風

スイーツ大好きマニア
スイーツ大好きマニア @cook_40321709

おうちにあるもので簡単に作れるチャプチェです♡
おつまみやあと一品ほしいときにも◎
このレシピの生い立ち
野菜の消費をするのに春雨があったので作ってみました！

おうちにあるもので簡単に作れるチャプチェです♡
おつまみやあと一品ほしいときにも◎
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野菜の消費をするのに春雨があったので作ってみました！

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スイーツ大好きマニア
スイーツ大好きマニア @cook_40321709

おうちにあるもので簡単に作れるチャプチェです♡
おつまみやあと一品ほしいときにも◎
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材料

4人分
  • 春雨 100g
  • 水 適量
  • キャベツ 1/4個
  • 人参 1/3本
  • しいたけ 2個
  • エリンギ 2本
  • ニラ 1束
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 魚肉ソーセージ 2本
  • ごま油 適量
  • にんにくチューブ 約5cm
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    水適量をフライパンで沸騰させ春雨を規定の時間より短めに茹でザルにあげる

  2. 2

    野菜、きのこ、魚肉ソーセージをお好みの大きさにカットしておく

  3. 3

    ごま油を敷いたフライパンでにんにくチューブを軽く炒め、ソーセージを入れ焼き色をつける

  4. 4

    そこに野菜、きのこを入れ全体がしんなりしてきたら☆を入れ、①の春雨も入れて汁気を飛ばし、塩で味を調整して完成♡

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スイーツ大好きマニア
スイーツ大好きマニア @cook_40321709
2022/07/05 13:40に公開
美味しくできた料理の記録☆
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このレシピのキーワード

チャプチェ ニラ 春雨 しいたけ にんじん エリンギ キャベツ 魚肉ソーセージ 玉ねぎ

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