【源釀醬油】照燒雞腿排~(免用油.免醃) 的食譜成品照片

【源釀醬油】照燒雞腿排~(免用油.免醃)

甜姐兒玩廚藝 @cook_6827877

照燒雞腿排是日本料理常點的菜色,好吃下飯的雞腿排不用放油煎,而且只需要3種調味料自製照燒醬,30分鐘內就可上桌了,簡單到連第1次下廚也沒問題!

訣竅提示

甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光
乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman
丙、為了全家人的健康,我使用100%純釀造的龜甲萬源釀醬油,非基改黃豆也無化學添加物!而且不過鹹不過甜的醍醐味,使這道料理增味不少,是讓家人胃口大開不可或缺的主婦良伴!

食後感想

在家做這一道人氣料理照燒雞腿排一點都不難哦!不論是大小朋友都非常喜歡,甜甜的醬汁淋在白飯上,忍不住多吃好幾碗呢!

照燒雞腿排是日本料理常點的菜色,好吃下飯的雞腿排不用放油煎,而且只需要3種調味料自製照燒醬,30分鐘內就可上桌了,簡單到連第1次下廚也沒問題!

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丙、為了全家人的健康,我使用100%純釀造的龜甲萬源釀醬油,非基改黃豆也無化學添加物!而且不過鹹不過甜的醍醐味,使這道料理增味不少,是讓家人胃口大開不可或缺的主婦良伴!

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在家做這一道人氣料理照燒雞腿排一點都不難哦!不論是大小朋友都非常喜歡,甜甜的醬汁淋在白飯上,忍不住多吃好幾碗呢!

【源釀醬油】照燒雞腿排~(免用油.免醃)

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照燒雞腿排是日本料理常點的菜色,好吃下飯的雞腿排不用放油煎,而且只需要3種調味料自製照燒醬,30分鐘內就可上桌了,簡單到連第1次下廚也沒問題!

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預備食材

30 分鐘

主材料
去骨雞腿排 1片
醬汁
水 4大匙
龜甲萬源釀醬油 3大匙
味醂 2大匙
冰糖 1大匙

料理步驟

30 分鐘

1

備料
2

將所有醬汁(醬油.味醂.冰糖.水)倒在碗裡備用
3

開中火熱鍋,鍋中不用放油,雞皮朝下煎到金黃色,翻面一樣再煎到金黃色
4

將2.醬汁倒入
5

蓋鍋蓋以中火煮到醬稠收汁即可盛起
6

取一盤鋪上高麗菜絲(可省略)，待雞腿稍涼後切片擺上淋上照燒醬即可享用!

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試做成品照

甜姐兒玩廚藝 @cook_6827877

發布於 2016年01月11日 07:20

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴..粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie

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關鍵字

釀醬油照燒雞雞腿排油免醃

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