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ナスとピーマンの味噌炒め
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ナスとピーマンの味噌炒め-レシピのメイン写真

ナスとピーマンの味噌炒め

Ekkoママ♡
Ekkoママ♡ @cook_40323832

簡単で美味しいです♡

このレシピの生い立ち
ピーマン消費の為に
なす味噌炒めに入れてみました♪

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簡単で美味しいです♡

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なす味噌炒めに入れてみました♪

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ナスとピーマンの味噌炒め

Ekkoママ♡
Ekkoママ♡ @cook_40323832

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ピーマン消費の為に
なす味噌炒めに入れてみました♪

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材料

  • なす 2〜3本
  • ピーマン 2個
  • 調味料
  • ごま油 大さじ1.5から〜2
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1〜1.5
  • トッピング
  • 白胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    ナスとピーマンは
    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ナスは15分程
    水につけてアク抜きする。

  3. 3

    フライパンに
    ごま油を入れ中火で熱する。

  4. 4

    ナスを入れ炒め
    少ししなっとしたら
    ピーマンを入れ炒める。

  5. 5

    炒めたら
    調味料を入れ混ぜる。
    (炒める前に混ぜ合わせて置くと良いです)

  6. 6

    白胡麻をかけて
    出来上がりです♪

コツ・ポイント

特にありません♪
ししとうでも
美味しいです♡
濃いめの味付けなので
薄めがお好みの場合は
水を大さじ1加えると良いです♪

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Ekkoママ♡
Ekkoママ♡ @cook_40323832
2022/07/14 06:12に公開
簡単に作れて美味しくいただけたらと思います♪皆様のお役に立てれれば嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン 味噌

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