ナスとピーマンの味噌炒め

Name: ナスとピーマンの味噌炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 2〜3本; ピーマン 2個; ごま油 大さじ1.5から〜2; 味噌 大さじ2; みりん 大さじ2; 醤油 大さじ1; 砂糖 大さじ1〜1.5; 白胡麻 お好みで

Ekkoママ♡ @cook_40323832

簡単で美味しいです♡

このレシピの生い立ち
ピーマン消費の為に
なす味噌炒めに入れてみました♪

皆さま
つくれぽ有難うございます♪
お役に立てて
とても嬉しいです♡

簡単で美味しいです♡

このレシピの生い立ち
ピーマン消費の為に
なす味噌炒めに入れてみました♪

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つくれぽ有難うございます♪
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とても嬉しいです♡

ナスとピーマンの味噌炒め

Ekkoママ♡ @cook_40323832

簡単で美味しいです♡

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ピーマン消費の為に
なす味噌炒めに入れてみました♪

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なす味噌炒めに入れてみました♪

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材料

なす 2〜3本
ピーマン 2個
調味料
ごま油大さじ1.5から〜2
味噌大さじ2
みりん大さじ2
醤油大さじ1
砂糖大さじ1〜1.5
トッピング
白胡麻お好みで

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作り方

1

ナスとピーマンは
食べやすい大きさに切る。
2

ナスは15分程
水につけてアク抜きする。
3

フライパンに
ごま油を入れ中火で熱する。
4

ナスを入れ炒め
少ししなっとしたら
ピーマンを入れ炒める。
5

炒めたら
調味料を入れ混ぜる。
(炒める前に混ぜ合わせて置くと良いです)
6

白胡麻をかけて
出来上がりです♪

コツ・ポイント

特にありません♪
ししとうでも
美味しいです♡
濃いめの味付けなので
薄めがお好みの場合は
水を大さじ1加えると良いです♪

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つくれぽ

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Ekkoママ♡ @cook_40323832

2022/07/14 06:12に公開

簡単に作れて美味しくいただけたらと思います♪皆様のお役に立てれれば嬉しいです♡

このレシピのキーワード

炒めものなすピーマン味噌

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