うどんを茹でて水や氷で冷やしておく。

乗せる具材を用意。茹でた鶏むね肉は手でほぐす。ゆで卵は、沸騰したお湯に卵をいれて7分。トマト、キュウリは適当に切る。

ボールにタレの調味料を入れてよーく混ぜたら、うどんを入れてうどんにタレが絡むようによく混ぜる。