ささみきゅうりの梅ポン酢和え
火を使わないのでカンタン!副菜に困った時に是非☆
このレシピの生い立ち
タンパク質が足りない時によく作ります^ ^
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フォークでささみ全体を刺す。
筋切りはしなくてOK。
きゅうりは細切りにする。
梅干しは種をとり、包丁で叩く。
ささみに酒をかけ、ふんわりとラップをしてレンジで600w2分30秒。その後粗熱を取る。
◎をボールにあわせ、きゅうり、梅干し、粗熱がとれたらほぐしたささみを混ぜて出来上がり。
ささみは余熱で火が通るので、完璧に火が通ってなくてもOK!
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