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夏のおつまみ★茄子とツナのキムチ和え
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夏のおつまみ★茄子とツナのキムチ和え-レシピのメイン写真

夏のおつまみ★茄子とツナのキムチ和え

olivecook
olivecook @cook_40061962

カラフル夏野菜の茄子をたっぷりいただけるおつまみです。ご飯にのせたり、素麺のトッピングにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
切ってまぜるだけの企画に合わせて。茄子がたくさんあったので、作ってみました。

カラフル夏野菜の茄子をたっぷりいただけるおつまみです。ご飯にのせたり、素麺のトッピングにもピッタリ。
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切ってまぜるだけの企画に合わせて。茄子がたくさんあったので、作ってみました。

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夏のおつまみ★茄子とツナのキムチ和え

olivecook
olivecook @cook_40061962

カラフル夏野菜の茄子をたっぷりいただけるおつまみです。ご飯にのせたり、素麺のトッピングにもピッタリ。
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切ってまぜるだけの企画に合わせて。茄子がたくさんあったので、作ってみました。

カラフル夏野菜の茄子をたっぷりいただけるおつまみです。ご飯にのせたり、素麺のトッピングにもピッタリ。
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切ってまぜるだけの企画に合わせて。茄子がたくさんあったので、作ってみました。

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材料

1人分
  • 茄子 1本
  • 塩 小さじ1/2
  • ツナ 1/3缶
  • キムチ 箸でひとつまみ
  • 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子を半月切りにし、塩をまぶし、5分放置。
    水気をしぼって、ツナ、キムチ、酢を加えて和えてできあがり。

コツ・ポイント

キムチはお好みの量で。
酢を少し入れるのが、ポイントです。

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olivecook
olivecook @cook_40061962
2022/07/10 10:57に公開
社会人男子と女子大生の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせません。日々お野菜たっぷりのお酒に合うおつまみ作りを楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

なす ツナ キムチ

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