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簡単 かぼちゃと厚揚げの煮物
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簡単 かぼちゃと厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

簡単 かぼちゃと厚揚げの煮物

すけにゃんかくにゃん
すけにゃんかくにゃん @cook_40296577

かぼちゃと厚揚げのシンプルな煮物
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かぼちゃが安かったから

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4カット
  • 厚揚げ 半丁
  • 水 約150cc
  • 白だし 約10cc
  • 薄口醤油 約30cc
  • みりん 約20cc
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作り方

  1. 1

    かぼちゃと厚揚げを1口大に切る。

  2. 2

    鍋にかぼちゃと水を入れてある程度煮えたら
    厚揚げを入れてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    2に白だし、薄口醤油、みりんを入れて弱火でコトコト煮る。

コツ・ポイント

厚揚げはお湯をかけて余計な油を落とす。

調味料は目分量で入れてるので味をみながら調整してください。

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すけにゃんかくにゃん
すけにゃんかくにゃん @cook_40296577
2022/07/14 12:43に公開
チビ達が喜んで食べてくれたレシピを覚え書きとして載せます!もし参考になるレシピがあれば作ってみてください!
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 厚揚げ

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