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【ホットクック】肉沢山の肉じゃが
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【ホットクック】肉沢山の肉じゃが-レシピのメイン写真

【ホットクック】肉沢山の肉じゃが

UNTITLED
UNTITLED @cook_40238775

肉じゃがでお肉を多めに食べたい方におすすめです。
このレシピの生い立ち
ホットクック公式レシピだと牛肉が少なかったので、もう少し食べ応えを増やそうと思って自分用に覚書。

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【ホットクック】肉沢山の肉じゃが

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材料

4人分
  • じゃがいも(4~6切り) 3個(約450g)
  • 玉ねぎ(くし切り) 2個(約400g)
  • にんじん(乱切り) 1/2本(約100g)
  • 牛肉薄切り(3~4cm幅に切る) 約400g
  • ★酒 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★しょうゆ 総重量の0.375%
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作り方

  1. 1

    野菜を切って半量を内鍋に入れてから、牛肉半量をほぐして入れる。その上に残りの野菜、更に残りの牛肉をほぐして入れる。

  2. 2

    ★を入れる。内鍋を本体にセットして「No.001(肉じゃが)」を選択して調理開始→完了。

コツ・ポイント

味付けは、材料の総重量に対して決めるので、材料の量は厳密に守らなくて大丈夫なところが楽ちんです。

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UNTITLED
UNTITLED @cook_40238775
2022/07/14 03:18に公開
ズボラだけど素材の旨みを活かした無添加料理が好きで、ホットクック活用レシピを模索中です。つくレポやフォロー、励みになります🌼。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 牛スライス 酒 玉ねぎ

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