鶏ごぼうの照り焼きミートボール
管理栄養士★みけ @cook_40034163
フライパンで焼くだけ！！バター風味のコクのある照り焼きソースは、ご飯にもパンにも合います
このレシピの生い立ち
新ごぼうの季節にはぜひおすすめのミートボールです。バター風味のたれはパンにも合うので、コッペパンなどにはさんでお手軽ランチにもおすすめです。
鶏ごぼうの照り焼きミートボール
フライパンで焼くだけ！！バター風味のコクのある照り焼きソースは、ご飯にもパンにも合います
このレシピの生い立ち
新ごぼうの季節にはぜひおすすめのミートボールです。バター風味のたれはパンにも合うので、コッペパンなどにはさんでお手軽ランチにもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうとたまねぎはあらかじめ油小さじ１（分量外）で炒めておく。
- 2
ボールに●の材料を入れて、よく練り混ぜる。
- 3
②を３０等分に丸め、油をしいたフライパンでふたをして焼く。片面が焼けたら、ひっくり返して３分程度焼き、中まで火を通す。
- 4
キッチンペーパーでフライパンの中の油を軽くふきとり、★の調味料を加えて火を強め、全体にたれがからまったら、火を止める。
- 5
＜栄養価（１／６量）＞
エネルギー 183ｋcal
食塩相当量 1.2ｇ
コツ・ポイント
ミートボールに、たっぷりの野菜を入れて、ボリュームと栄養価をアップさせます。ごぼうの代りにれんこん、にんじんなどを使うのもおすすめです。今回は早く火が通るミートボールサイズにしましたが、小判型にして、ハンバーグにしてもいいですよ。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20868788
