生姜をすりおろして、鶏ひき肉に入れます。塩、七味、黒胡椒、切ったキャベツの茎を入れて、混ぜます。

パン粉を入れて、もっと混ぜます。

キャベツの茎と芯を取って、柔らかくなるまで十分に茹でます。挽き肉を茹でキャベツで包み込みます。

ほんだし粉とコンソメ粉をお湯に入れて、トマトも加えて煮ます。沸いたらロールキャベツを入れて、もっと煮ます。

醤油を少し入れて、よく煮込んだら完成です。