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米粉♡塩キャラメルナッツクッキー
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米粉♡塩キャラメルナッツクッキー-レシピのメイン写真

米粉♡塩キャラメルナッツクッキー

VenusEats
VenusEats @cook_40224131

香ばしくて癖になるキャラメルナッツをクッキーに♡グルテンフリー×白砂糖・卵不使用だなんて罪です..笑

このレシピの生い立ち
塩のきいたキャラメルナッツって、なんであんなにおいしいんでしょう..♡笑
これをバニラ香るクッキー生地に閉じ込めたら、常備したくなる悪魔のクッキーができちゃいました!笑

香ばしくて癖になるキャラメルナッツをクッキーに♡グルテンフリー×白砂糖・卵不使用だなんて罪です..笑

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塩のきいたキャラメルナッツって、なんであんなにおいしいんでしょう..♡笑
これをバニラ香るクッキー生地に閉じ込めたら、常備したくなる悪魔のクッキーができちゃいました!笑

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米粉♡塩キャラメルナッツクッキー

VenusEats
VenusEats @cook_40224131

香ばしくて癖になるキャラメルナッツをクッキーに♡グルテンフリー×白砂糖・卵不使用だなんて罪です..笑

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塩のきいたキャラメルナッツって、なんであんなにおいしいんでしょう..♡笑
これをバニラ香るクッキー生地に閉じ込めたら、常備したくなる悪魔のクッキーができちゃいました!笑

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材料

約16枚(直径約4cm)
  • ☆米粉 50g
  • ☆アーモンドプードル 30g
  • ☆塩(できれば海塩) 小さじ1/2
  • ギー(ID: 19692009) 40g
  • 有機メープルシロップ 大さじ1.5
  • バニラエキストラクト(ID: 19303593) 小さじ1
  • 塩キャラメルナッツ(ID: 20884749) 30g
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作り方

  1. 1

    ☆の粉類をボールに入れ、泡立て器で混ぜ合わせておく。

    • 米粉♡塩キャラメルナッツクッキー作り方1写真
  2. 2

    ナッツ以外の残りの材料を加え、切るように混ぜる。

    • 米粉♡塩キャラメルナッツクッキー作り方2写真
  3. 3

    ボールに生地を押さえつけるように混ぜ、生地をまとめていく。

    • 米粉♡塩キャラメルナッツクッキー作り方3写真
  4. 4

    細かく割ったナッツを加え混ぜ、約15cmの棒状にして冷凍庫で30分寝かせる。

    • 米粉♡塩キャラメルナッツクッキー作り方4写真
  5. 5

    8mm~1cm厚にカットする。

    • 米粉♡塩キャラメルナッツクッキー作り方5写真
  6. 6

    170℃のオーブンで15分焼く。

    • 米粉♡塩キャラメルナッツクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

④:7mmくらいの大きさに割ると、カットの時に切りやすいです。
⑤:下側の生地が欠けやすいので、並べる際にくっつけながら修正してください!
※ギーはバターで代用可能です!

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VenusEats
VenusEats @cook_40224131
2020/09/18 08:04に公開
"ゆるーくからだフレンドリー"がモットー☻オーガニック・グルテンフリー・白砂糖/乳製品/卵不使用・ロカボなどを取り入れ、「からだにいいのに、こんなにも満たされる♡」そんな"女神"のようなレシピをご紹介します˚✩。˚*✧みなさまに愛と幸せが降り注ぎますように୨୧⑅*
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このレシピのキーワード

クッキー 塩キャラメル 米粉 ナッツ メープルシロップ

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