副腎疲労でもメンチカツが食べたかったので、米粉、米粉パン粉で作りました。普通は入れる玉ねぎも入れてません。
このレシピの生い立ち
副腎疲労、リーキーガットなので、低フォドマップのメンチカツもどきを作りました！
米粉パン粉、手作りです。米粉パンを作り、ミキサーで粉末にしています。市販の米粉パン粉の方がキメが細かく美味しく焼けるかもしれません。