ナマズ揚げCá BaSa chiên
KieuKadoJP @cook_40351920
ナマズだから生臭いと思いが全然生臭くない爽やかな香りです、ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
子供達にも美味しいと言ってくれまして本当に幸せです。
#ナマズ揚げ#CaBaSaChien#KieuKadoJP
ナマズ揚げCá BaSa chiên
ナマズだから生臭いと思いが全然生臭くない爽やかな香りです、ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
子供達にも美味しいと言ってくれまして本当に幸せです。
#ナマズ揚げ#CaBaSaChien#KieuKadoJP
アプリでひらく作り方
- 1
ナマズにおろしにんにく1/2小さじ、おろししょうが小さじ1 /2、こしょう少し、塩小1/2しっかり揉みます。
-
- 2
3〜4cmぐらい切ります。
-
- 3
にんにく10g、紫たまねぎ10g、ねぎ1 本を小さく切ります。
-
- 4
ピナッツ50g を小さく潰してます。
-
- 5
3と4を混ぜ混ぜます。
-
- 6
卵1個を溶いて
-
- 7
40g小麦粉に5をいれて、溶いた卵に入れます。
-
- 8
7を5に入れてつけます
-
- 9
油フライパンに8を入れて揚げます。
-
- 10
にんにく5g、ミント葉、ねぎ1 本を小さく切ります。
-
- 11
10が入って丼にヌクマム大さじ1 、お湯大さじ2 、レモン汁大さじ1 を入れて混ぜます。
-
- 12
揚げたナマズ皿に11タレを掛けます
-
コツ・ポイント
美味しいタレを作る事、しっかり生臭いを取り出す事。
つくれぽ
故郷のベトナム料理を中心に美味しくて健康にいい料理を紹介していきます。YouTubeでもいろいろ紹介してますので、是非、見に来てください。https://www.youtube.com/channel/UCZZy5HW8RFsSZymNEAALyig
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20886618
