これなら汁も全部飲める⭐︎優しいもずく酢

Name: これなら汁も全部飲める⭐︎優しいもずく酢
Yield: 小鉢に3〜4人分位
Cuisine: 日本語
Ingredients: もずく(味なしの物) 100g位; 酢 大さじ5; 水 大さじ5; 砂糖 大さじ1弱; 麺つゆ 大さじ1/2位

おはなすき @cook_40095452

汁も全部飲め円やかな味ですー♪
このレシピの生い立ち
沖縄のもずくを4.2K購入し、
頭の中は毎日食べたいもずく酢で一杯！
時々酢にむせるので、薄目がいいかな、
汁は全部飲みたいし……で水を加えました。
本当は出汁の方が美味しいかな？
と思いましたが気軽さが勝ちました。

これなら汁も全部飲める⭐︎優しいもずく酢

おはなすき @cook_40095452

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材料

小鉢に3〜4人分位

もずく(味なしの物) 100g位
調味料
酢大さじ5
水大さじ5
砂糖大さじ1弱
麺つゆ大さじ1/2位

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作り方

1
もずくは水につけ塩出しする。ハサミで少し切ると食べやすい。
2
調味料を容器に入れ混ぜ、砂糖を溶かす。
もずくを入れて完成。
3

注意！
水を使っているので日持ちしません。夜の残りは次の日の朝位で食べ切ったほうがいいかと(専門家ではありませんが)。

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで増減をお願いします。

酒飲みの夫は砂糖大さじ1弱がいいと言い…。
甘党の私は砂糖大さじ1強がいいんです。

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つくれぽ

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おはなすき @cook_40095452

2020/06/22 01:03に公開

北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です

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