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もやしたっぷり味噌バターコーン炒め
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もやしたっぷり味噌バターコーン炒め-レシピのメイン写真

もやしたっぷり味噌バターコーン炒め

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

ご飯のおかずにしてもラーメンの具材にしても♬
このレシピの生い立ち
ご飯にもラーメンにも合う副菜。

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もやしたっぷり味噌バターコーン炒め

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

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材料

1人分
  • もやし 1/2袋
  • コーン(ドライパック) 1袋
  • ごま油 大さじ1
  • ★味噌 小さじ1
  • ★麺つゆ 小さじ1
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★キビ砂糖 小さじ1/2
  • ★ニンニク(チューブ) 小さじ1
  • バター 10g
  • 白ごま 小さじ1
  • 九条ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    もやしはヒゲを取って水に晒す。

    • もやしたっぷり味噌バターコーン炒め作り方1写真
  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。
    ※お好みで加減して下さい。

    • もやしたっぷり味噌バターコーン炒め作り方2写真
  3. 3

    ふフライパンにごま油・もやしを入れてコールドスタート。

    • もやしたっぷり味噌バターコーン炒め作り方3写真
  4. 4

    もやしがしなっとしたらコーンを入れて炒める。

    • もやしたっぷり味噌バターコーン炒め作り方4写真
  5. 5

    【2】を入れて煮絡める。

    • もやしたっぷり味噌バターコーン炒め作り方5写真
  6. 6

    水分が飛んだらバターを絡める。

    • もやしたっぷり味噌バターコーン炒め作り方6写真
  7. 7

    出来上がり。

    • もやしたっぷり味噌バターコーン炒め作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付けて白ごま・九条ねぎを散らす。

    • もやしたっぷり味噌バターコーン炒め作り方8写真

コツ・ポイント

しっかりと濃いめの味付けです。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2020/07/02 10:17に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし コーン にんにく バター 酒 味噌 たかきび 京ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20903026
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