もやしたっぷり味噌バターコーン炒め

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ご飯のおかずにしてもラーメンの具材にしても♬
このレシピの生い立ち
ご飯にもラーメンにも合う副菜。

もやしたっぷり味噌バターコーン炒め

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材料

1人分
  1. もやし 1/2袋
  2. コーン(ドライパック) 1袋
  3. ごま 大さじ1
  4. ★味噌 小さじ1
  5. ★麺つゆ 小さじ1
  6. ★料理酒 大さじ1
  7. ★みりん 小さじ1
  8. キビ砂糖 小さじ1/2
  9. ★ニンニク(チューブ) 小さじ1
  10. バター 10g
  11. 白ごま 小さじ1
  12. 九条ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    もやしはヒゲを取って水に晒す。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。
    ※お好みで加減して下さい。

  3. 3

    ふフライパンにごま油・もやしを入れてコールドスタート。

  4. 4

    もやしがしなっとしたらコーンを入れて炒める。

  5. 5

    【2】を入れて煮絡める。

  6. 6

    水分が飛んだらバターを絡める。

  7. 7

    出来上がり。

  8. 8

    器に盛り付けて白ごま・九条ねぎを散らす。

コツ・ポイント

しっかりと濃いめの味付けです。

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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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