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お弁当用の鶏のつくね
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お弁当用の鶏のつくね-レシピのメイン写真

お弁当用の鶏のつくね

chako太郎
chako太郎 @cook_40277235

うちにある調味料で簡単に作る鶏のつくねです！
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました！人参の消費もかねて
いれたらとっても美味しくなりました！

うちにある調味料で簡単に作る鶏のつくねです！
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お弁当用に作りました！人参の消費もかねて
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お弁当用の鶏のつくね

chako太郎
chako太郎 @cook_40277235

うちにある調味料で簡単に作る鶏のつくねです！
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お弁当用に作りました！人参の消費もかねて
いれたらとっても美味しくなりました！

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材料

  • 鶏のももミンチ 約600g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/3本
  • ◯片栗粉 大さじ2
  • ◯塩 小さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ１
  • ☆料理酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする！人参をすりおろす。
    ボウルにミンチ、玉ねぎ人参を入れて◯の調味料を入れてこねていく。

  2. 2

    お弁当に入る大きさに丸めて、フライパンに油を引いて焼きます！しっかり焼いたら☆の調味料を回しいれ両面にたれを絡ませる！

  3. 3

    蓋をして弱火で５分ほど蒸し焼きして完成です！

コツ・ポイント

人参をすりおろしたら、出た水分も一緒にいれます！玉ねぎの甘さもあって旨味が増します！

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chako太郎
chako太郎 @cook_40277235
2020/06/21 04:55に公開
好きなのはヨガとお菓子作りと野菜や花を育てる事です！2019年9月～COOKPADを開始！つくレポをいただくと思わず声を出して○○さんありがとうと言ってます(笑)レシピ修正ありますので一度確認お願いします
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このレシピのキーワード

つくね 鶏肉 ひき肉 片栗粉 にんじん もも 酒 玉ねぎ

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