Bandeng Goreng Sambal Belimbing

Name: Bandeng Goreng Sambal Belimbing
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan bandeng; Secukupnya Air jeruk nipis; Secukupnya Garam; Secukupnya Minyak goreng; 4 butir Kemiri sangrai; 10 buah Cabe rawit; 10 buah Belimbing wuluh; 1 sendok teh Bawang merah goreng; Secukupnya Garam; Secukupnya Air matang

Anhy Aza @cook_2010252

Makan ikan goreng tak lengkap tanpa sambal, tak ada tomat, belimbing pun jadi, rasanya pedas, gurih dan segar

Lebih banyak

Bandeng Goreng Sambal Belimbing

Anhy Aza @cook_2010252

Makan ikan goreng tak lengkap tanpa sambal, tak ada tomat, belimbing pun jadi, rasanya pedas, gurih dan segar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 ekorIkan bandeng
SecukupnyaAir jeruk nipis
SecukupnyaGaram
SecukupnyaMinyak goreng
4 butirKemiri sangrai
10 buahCabe rawit
10 buahBelimbing wuluh
1 sendok tehBawang merah goreng
SecukupnyaGaram
SecukupnyaAir matang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan dari sisik, insang dan isi perutnya, kerat-kerat kecil kedua sisinya, cuci bersih lalu beri air jeruk nipis dan garam
2

Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang, angkat dan sisihkan
3

Ulek cabe rawit, kemiri, bawang goreng dan garam hingga halus. Masukkan belimbing yg sudah dipotong tipis, ulek sebentar sampai tercampur, tambahkan sedikit air matang
4

Siramkan sambal belimbing di atas ikan goreng