捏ねない簡単＊ダッチオーブンフォカッチャ
ねこ＊れいか @cook_40347118
捏ねずに簡単に作れるフォカッチャです。ボウルに入れて焼くまで1時間で準備できるので、BBQにもピッタリ！！
このレシピの生い立ち
デイキャンプの時にダッチオーブンで、簡単にお肉に合うパンが作りたくて考えました。
捏ねない簡単＊ダッチオーブンフォカッチャ
捏ねずに簡単に作れるフォカッチャです。ボウルに入れて焼くまで1時間で準備できるので、BBQにもピッタリ！！
このレシピの生い立ち
デイキャンプの時にダッチオーブンで、簡単にお肉に合うパンが作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに●の材料を入れる
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- 2
水を入れひとまとまりになるまでよく混ぜる
-
- 3
10分放置
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- 4
オリーブオイルを入れて、オイルが生地の中にしっかり入って、分離しなくなるまでグルグル混ぜる（5分ぐらい）
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- 5
ひとまとまりになったら、乾燥しないようラップをかけて一次発酵20分
（10分経った時に生地の上下を返す） -
- 6
ダッチオーブンにクッキングシートを敷き、オリーブオイルを入れて、その上に生地を入れる。
-
- 7
生地の上下をひっくり返してオリーブオイルを絡ませる
-
- 8
乾燥しないよう蓋をして二次発酵20分
- 9
オリーブオイルをかけ、生地に指で穴をあけて、岩塩をふり、ローズマリー（なくてもOK）をのせる
-
- 10
上火強めで20分焼成する
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