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具沢山なのに簡単！スパニッシュオムレツ
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具沢山なのに簡単！スパニッシュオムレツ-レシピのメイン写真

具沢山なのに簡単！スパニッシュオムレツ

mmkra
mmkra @cook_40086627

スキレットなどで焼いてもおしゃれ！
ズッキーニやトマトなどお好みの野菜を入れて
飽きずに美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
卵の大量消費とともに、野菜もとりたくて！

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ズッキーニやトマトなどお好みの野菜を入れて
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材料

24cmフライパン
  • じゃがいも 2個
  • オリーブオイル 適量
  • 冷凍ほうれん草(冷凍じゃなくても可) お好み
  • 冷凍みじん切り玉ねぎ(冷凍じゃなくても可) お好み
  • 合挽き肉 200g
  • 塩コショウ 適宜
  • 卵 4個
  • チーズ お好み
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにして
    オリーブオイルを敷いたフライパンで
    冷凍のほうれん草、みじん切り玉ねぎ、合挽き肉と一緒に炒める

  2. 2

    1に火が通ったら塩コショウで味付けをし、
    いったんボールにうつす。

  3. 3

    2のボールに溶き卵とチーズいれて
    ざっくり混ぜる。

  4. 4

    オリーブオイルを少し足したフライパンに3のボールをいれて
    蓋をして弱火で5~10分くらい焼く。※大きさによる

  5. 5

    大きめのお皿に一旦うつして
    フライパンにもどして
    裏面を焼く。

  6. 6

    弱火で3~5分焼いたらできあがり！

  7. 7

コツ・ポイント

ほうれん草、みじん切り玉ねぎなどは
冷凍のものを使って時短に！

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mmkra
mmkra @cook_40086627
2020/06/28 01:03に公開

このレシピのキーワード

スパニッシュオムレツ じゃがいも 冷凍ほうれんそう 卵 チーズ 玉ねぎ 合い挽き

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