万能きび酢ドレッシングとマヨネーズを混ぜ合わせる。

エビは尻尾を残して殻をむく。塩こしょうした豚バラ肉を巻きつける。

フライパンに油を熱し、2を並べて両面焼き色をつける。蓋をして約5分蒸し焼きにする。（途中、返しながら両面しっかり焼く。）

お皿に盛り、1のソースを添える。お好みでパクチーと一緒にいただくのもおすすめです。

こちらの玉ねぎごろごろ万能きび酢ドレッシングを使用しました。