切り餅を５ミリ幅でカットし更に縦に3分の1に切り分けます。

ブロックベーコンも同様に５ミリ幅で縦に少し大きめに切り分けます。

フライパンにオリーブオイルをたらし、ベーコンを並べて弱火で炒めます。

ベーコンの脂身が透けてきたらかえして、そのまま炒めます。

耐熱の皿にカットした餅を並べます。

炒めたベーコンを並べてフライパンに溜まった油もかけます。

塩胡椒して醤油を軽く回しかけます。

マヨネーズを上から回しかけます。

皿にチーズを多めにかけます。

好みで粗挽き唐辛子をかけます。

オーブントースターで10分焼きます。

チーズが溶けて適度に焦げ目がついたら出来上がりです。