お好みの野菜をスライサーでスライスします。

ボウルに①と水(分量外)適量を入れ、10分ほど浸します。

キッチンペーパーで水気をよく拭き取ります。

クッキングシートを敷いた天板に並べます。じゃがいもにはオリーブオイルをハケやスプーンで塗ります。

180℃のオーブンで10分表面がパリッとなるまで焼きます。