ジャガイモのエセお好み焼き（3、4人前）
ひとはし @cook_40328313
元々じゃがいもをすりおろして焼くだけだったが、僕がアレンジした
このレシピの生い立ち
じゃがいもすりおろし焼くだけなのは母親がよく作ってたけど、侘しかったので色々入れた
ジャガイモのエセお好み焼き（3、4人前）
元々じゃがいもをすりおろして焼くだけだったが、僕がアレンジした
このレシピの生い立ち
じゃがいもすりおろし焼くだけなのは母親がよく作ってたけど、侘しかったので色々入れた
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを四つくらい剥く
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- 2
ボールにジャガイモをすりおろす
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- 3
ニラを2本くらい適当に刻んで入れる
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- 4
3連で売ってるスイートコーン（小）を、中身の水を捨てて一缶入れる
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- 5
干しエビをお好みで、写真の量くらい入れる
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- 6
薄力粉大さじ2杯入れる。入れなくてもまあ作れる
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- 7
卵を入れる。入れなくてもまあ作れる
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- 8
だしの素大さじ1杯
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- 9
フライパンにごま油大さじ1杯くらい馴染ませる
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- 10
フライパンにボールの中身を拡げる
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- 11
フタをして中火で焼く。5〜10分位で裏に焦げ目ついてしっかりしてきたなと思ったら
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- 12
ひっくり返してまた5分〜10分焼く。奥のフライパンの肉は関係ありません
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- 13
完成。青海苔などをかけて、醤油ラー油お酢で食すか、マヨネーズとソースで食べてもいい。おいしいよ( -`ω-)b
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コツ・ポイント
卵も小麦粉も特にいらないのだけど、入れると焼き固まりやすい
つくれぽ
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