黄ムングダールの炊き込みごはん
ヨーグルヴェーダ @yogurveda
お腹に軽くて、美味しくて、もりもり食べたくなっちゃう！！
このレシピの生い立ち
パラパラと軽くて、クミンの風味が美味しくてたまらないごはんだYO♡
パラパラなので、しっとりしたおかずとの相性抜群！！
(この日はカボチャのギー焼きと、にんじん炒めと一緒でした♡写真参照)
黄ムングダールの炊き込みごはん
お腹に軽くて、美味しくて、もりもり食べたくなっちゃう！！
このレシピの生い立ち
パラパラと軽くて、クミンの風味が美味しくてたまらないごはんだYO♡
パラパラなので、しっとりしたおかずとの相性抜群！！
(この日はカボチャのギー焼きと、にんじん炒めと一緒でした♡写真参照)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにクミンとギーを置いて温める
- 2
クミンがシュワシュワして泡がたくさん出てキツネ色になったら、ムング豆を炒める
- 3
[2]に米を追加して炒める
- 4
[3]に花椒と塩を加えて炒める
- 5
米が真っ白になって火が通った感が出てきたら火を止めて余熱で炒める
- 6
少し冷めたら、炊飯器に移し、ターメリックと水を加えて、よく混ぜたら、お粥モードまたは玄米モードで炊飯スタート！
- 7
炊き上がったらよくかき混ぜて、
で
き
あ
が
り
♡ -
- 8
盛り付け例
-
コツ・ポイント
ヨーグルヴェーダの手作りGHEE(ギー)
↓
https://toniccospoooon.wixsite.com/yogurveda-ryoko/shopping
ターメリックはお好みで入れたり入れなかったり どうぞ♡
つくれぽ
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