【ホットクック】鶏手羽元のポン酢煮

Name: 【ホットクック】鶏手羽元のポン酢煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽元 8本; ポン酢 大さじ4; 砂糖 大さじ1/2; 水 大さじ2; 七味 お好みで

ゆりぱせり @cook_40324214

ポン酢で味が決まるので、調味料を合わす手間なし。お酢の力でさっぱり柔らかく仕上がります。夏の煮物におすすめです。
このレシピの生い立ち
暑い日にキッチンに立つのが嫌なので、ホットクックを活用して、これまで鍋で作っていた料理をホットクックで作るようになりました。だいたい何でも適当に入れたら何かしら出来上がっています。ホットクックありがとう。

【ホットクック】鶏手羽元のポン酢煮

ゆりぱせり @cook_40324214

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材料

2人分

鶏手羽元 8本
ポン酢大さじ4
砂糖大さじ1/2
水大さじ2
七味お好みで

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作り方

1

鶏手羽元は水気を拭いて、キッチンバサミで骨に沿って切れ目を入れる。
2
ホットクックの内鍋に手羽元を皮目を下にして入れる。
3
ポン酢、砂糖、水を合わせて入れ、メニュー番号239さっぱり鶏ももチャーシューを選んでスタート。
4
出来上がりの合図で、裏返し、そのまま20分置いて取り出す。汁と共に盛りつけて、七味をかけて食卓へ。

コツ・ポイント

鶏手羽元は骨に沿って切れ目を入れておくと火が通りやすく、身離れがよく食べやすくなります。

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つくれぽ

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ゆりぱせり @cook_40324214

2022/09/19 11:47に公開

念願のホットクックを買いましたが、附属のレシピどおりにつくると、何かちょっと微妙なでき上がりなので、我が家の味にするためにアレンジしまくっています。ホットクックの活用のお悩みのお役に立てたらうれしいです。食育メニュープランナーの資格を生かして簡単な食事からでも家族のだんらんの大切さ、食育を広めたいと思います。最近はインスタのほうにアップしているので見てみてくださいね。@YURIPARSLEY

このレシピのキーワード

煮物手羽元

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