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香港シュウマイHÁCẢOHONGKONG
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香港シュウマイHÁCẢOHONGKONG-レシピのメイン写真

香港シュウマイHÁCẢOHONGKONG

KieuKadoJP
KieuKadoJP @cook_40351920

新生野菜とお肉、えびで作られてシュウマイが美味しくて健康に良い。
このレシピの生い立ち
子供から老人まで皆んなにだい人気香港シュウマイですどそう作ってみて下さいね。

新生野菜とお肉、えびで作られてシュウマイが美味しくて健康に良い。
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子供から老人まで皆んなにだい人気香港シュウマイですどそう作ってみて下さいね。

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KieuKadoJP
KieuKadoJP @cook_40351920

新生野菜とお肉、えびで作られてシュウマイが美味しくて健康に良い。
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子供から老人まで皆んなにだい人気香港シュウマイですどそう作ってみて下さいね。

新生野菜とお肉、えびで作られてシュウマイが美味しくて健康に良い。
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材料

6人分
  • にんにく 2片
  • 長ネギ 5〜6本
  • 人参 1/4本
  • 椎茸 4個
  • 紫玉ねぎ 1/2個
  • えび 300g
  • こしょう 適宜
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 昆布だし 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • シュウマイ粉 400g
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作り方

  1. 1

    にんにく、長ネギ、人参、椎茸、紫玉ねぎ、えびを小さく切ります。cắt nhỏ rau củ, tôm.

    • 香港シュウマイHÁCẢOHONGKONG作り方1写真
  2. 2

    ボールに入れすりこしょう小さじ1 塩小さじ1 砂糖小さじ2 昆布だし小さじ1 ごま油大さじ1 オイスターソース大さじ1

    • 香港シュウマイHÁCẢOHONGKONG作り方2写真
  3. 3

    混ぜます。
    Trộn đều

    • 香港シュウマイHÁCẢOHONGKONG作り方3写真
  4. 4

    シュウマイ粉400gにお湯350ml〜400mlを入れてこねます。Bột hácảo400g nước sôi400ml

    • 香港シュウマイHÁCẢOHONGKONG作り方4写真
  5. 5

    生地を広げます。
    Cán bột mỏng ra .

    • 香港シュウマイHÁCẢOHONGKONG作り方5写真
  6. 6

    9cm 丸ガラスで生地を切ります。
    Dùng vật tròn 9cm để cắt bột .

    • 香港シュウマイHÁCẢOHONGKONG作り方6写真
  7. 7

    3を入れます巻きます。
    Cho nhân vào gói lại .

    • 香港シュウマイHÁCẢOHONGKONG作り方7写真
  8. 8

    蒸し鍋に入れて15分蒸します。
    Cho vào nồi hấp 15 phút .

    • 香港シュウマイHÁCẢOHONGKONG作り方8写真
  9. 9

    出来上がりました。
    Thành phẩm Há Cảo Tôm Thịt .

    • 香港シュウマイHÁCẢOHONGKONG作り方9写真

コツ・ポイント

生地を乾かないようにラップします。生地を薄く広げる事。

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KieuKadoJP
KieuKadoJP @cook_40351920
2020/07/21 01:07に公開
故郷のベトナム料理を中心に美味しくて健康にいい料理を紹介していきます。YouTubeでもいろいろ紹介してますので、是非、見に来てください。https://www.youtube.com/channel/UCZZy5HW8RFsSZymNEAALyig
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このレシピのキーワード

エビ しいたけ にんじん レッドオニオン にんにく 長ネギ

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