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鶏の照り煮
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鶏の照り煮-レシピのメイン写真

鶏の照り煮

こうたまなぴょん
こうたまなぴょん @cook_40186789

フライパン一つで調味料の分量も簡単です(^^)d
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピで良く子供たちも好きで食べるので(^o^)

フライパン一つで調味料の分量も簡単です(^^)d
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピで良く子供たちも好きで食べるので(^o^)

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鶏の照り煮

こうたまなぴょん
こうたまなぴょん @cook_40186789

フライパン一つで調味料の分量も簡単です(^^)d
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母から教わったレシピで良く子供たちも好きで食べるので(^o^)

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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 2切れ
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1個
  • お好みでシメジなど 適量
  • 醤油 1カップ
  • みりん 1〜1.5カップ
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参を食べやすい大きさに切る。モモ肉は火が通るときに縮まないように筋を切る。

  2. 2

    モモ肉を皮の面を下にして焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら、ひっくり返し手焼く。

  3. 3

    醤油、みりんを入れる。味を砂糖で調整する。切った玉ねぎと人参を入れ蓋をして中火で煮込む。

  4. 4

    10分煮込んで出来上がりです(^o^)

    • 鶏の照り煮作り方4写真

コツ・ポイント

モモ肉を筋を切ること。足りなければ、モモ肉をもう一切れ追加も良いと思います。

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こうたまなぴょん
こうたまなぴょん @cook_40186789
2025/10/11 07:47に公開
つたないながらですが、覚え書きを載せていきたいと思います♪
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ にんじん 鶏もも肉 玉ねぎ

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