フルーティーアイス

ノブリン♡ @cook_40039582
煮りんごのシロップとオレンジをベースにしたフルーツいっぱいのアイスティーです。
このレシピの生い立ち
久しぶりにいった珈琲屋さんの新メニュー。
再現とアレンジで考えてみました。
フルーティーアイス
煮りんごのシロップとオレンジをベースにしたフルーツいっぱいのアイスティーです。
このレシピの生い立ち
久しぶりにいった珈琲屋さんの新メニュー。
再現とアレンジで考えてみました。
作り方
- 1
ティーポットに熱湯を注ぎティーパックを入れて2、3分したら取り出す。
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。 - 2
りんごは皮をむき小さめ一口大に切る。
- 3
鍋にレモン汁以外のAを入れ、クッキングシートで落としぶたをして、火にかける。
煮立ったら弱火にして10分煮る。 - 4
火を止めてレモン汁を入れる。
そのまま冷まし味をふくませる。 - 5
オレンジは1個は横半分に切って果汁をしぼる。
果肉が入ったらこすと綺麗な果汁になります。 - 6
もう1個のオレンジは写真のようにきる。
- 7
キウイは皮をむいて食べやすい大きさにきる。
- 8
④から⑦をあわせて冷蔵庫でよく冷やす。
お好みでミントを入れて爽やかに
さくらんぼで可愛いく^^ - 9
グラスに、よく冷えたフルーツとシロップをいれ紅茶を注ぐ。
さっとかき混ぜて召し上がってください。 - 10
紅茶を白ワインにかえても美味しいです。
ID20985327赤ワインや炭酸水も美味しいです。
是非お試しください。
コツ・ポイント
甘さは控えめです。
シロップ1:紅茶2がおすすめですがお好みで召し上がって下さい。
フルーツの鮮度を保つために、割って飲むレシピにしました。
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