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フルーティーアイス
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フルーティーアイス-レシピのメイン写真

フルーティーアイス

ノブリン♡
ノブリン♡ @cook_40039582

煮りんごのシロップとオレンジをベースにしたフルーツいっぱいのアイスティーです。

このレシピの生い立ち
久しぶりにいった珈琲屋さんの新メニュー。
再現とアレンジで考えてみました。

煮りんごのシロップとオレンジをベースにしたフルーツいっぱいのアイスティーです。

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久しぶりにいった珈琲屋さんの新メニュー。
再現とアレンジで考えてみました。

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フルーティーアイス

ノブリン♡
ノブリン♡ @cook_40039582

煮りんごのシロップとオレンジをベースにしたフルーツいっぱいのアイスティーです。

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久しぶりにいった珈琲屋さんの新メニュー。
再現とアレンジで考えてみました。

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材料

2〜3人分
  • 紅茶(パック) 2袋
  • 熱湯 500cc
  • A
  • りんご 1/2個
  • 白ワイン 60g
  • 水 60g
  • グラニュー糖 30g
  • シナモンスティック 1本
  • レモン汁 小さじ1
  • B
  • オレンジ 2個
  • キウイ 1個
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作り方

  1. 1

    ティーポットに熱湯を注ぎティーパックを入れて2、3分したら取り出す。
    あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

    • フルーティーアイス作り方1写真
  2. 2

    りんごは皮をむき小さめ一口大に切る。

  3. 3

    鍋にレモン汁以外のAを入れ、クッキングシートで落としぶたをして、火にかける。
    煮立ったら弱火にして10分煮る。

    • フルーティーアイス作り方3写真
  4. 4

    火を止めてレモン汁を入れる。
    そのまま冷まし味をふくませる。

    • フルーティーアイス作り方4写真
  5. 5

    オレンジは1個は横半分に切って果汁をしぼる。
    果肉が入ったらこすと綺麗な果汁になります。

    • フルーティーアイス作り方5写真
  6. 6

    もう1個のオレンジは写真のようにきる。

    • フルーティーアイス作り方6写真
  7. 7

    キウイは皮をむいて食べやすい大きさにきる。

    • フルーティーアイス作り方7写真
  8. 8

    ④から⑦をあわせて冷蔵庫でよく冷やす。

    お好みでミントを入れて爽やかに
    さくらんぼで可愛いく^^

    • フルーティーアイス作り方8写真
  9. 9

    グラスに、よく冷えたフルーツとシロップをいれ紅茶を注ぐ。
    さっとかき混ぜて召し上がってください。

    • フルーティーアイス作り方9写真
  10. 10

    紅茶を白ワインにかえても美味しいです。
    ID20985327

    赤ワインや炭酸水も美味しいです。
    是非お試しください。

    • フルーティーアイス作り方10写真

コツ・ポイント

甘さは控えめです。
シロップ1:紅茶2がおすすめですがお好みで召し上がって下さい。

フルーツの鮮度を保つために、割って飲むレシピにしました。

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ノブリン♡
ノブリン♡ @cook_40039582
2020/07/24 04:33に公開
☆名古屋市在住^^ノ☆旦那さんとふたり暮らしです(*^^*)楽しく食べて元気もりもり!『鯖♡同盟』名ばかり副会長^^;「夜のアルコール消毒推進委員会」「ツタン友の会」
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このレシピのキーワード

紅茶 りんご キウイ オレンジ

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