すりおろしトマトde冷奴✿

本掲載&話題入り感謝❤ すりおろしたトマトに豆腐をドボン♪ スプーンで豆腐を崩しながら食べてください。^^
このレシピの生い立ち
夫が毎日食べたいという豆腐。暑い日もさっぱりおいしくそしていつもある材料で 簡単に食べれるように考えてみました。
すりおろしトマトde冷奴✿
本掲載&話題入り感謝❤ すりおろしたトマトに豆腐をドボン♪ スプーンで豆腐を崩しながら食べてください。^^
このレシピの生い立ち
夫が毎日食べたいという豆腐。暑い日もさっぱりおいしくそしていつもある材料で 簡単に食べれるように考えてみました。
作り方
- 1
豆腐はお好みの方法で水切りしておく。
- 2
トマトをすりおろす。今回は冷凍しておいたトマトを使いましたが 生のトマトでも勿論OK。皮はお好みで外してください。
- 3
2.をボウルに入れて、*印を加え味を調えてください。塩は控えめに。ポン酢を使うので入れ過ぎるとしょっぱくなります。
- 4
冷たい中にハチミツを加えると固まりますから 少量のお湯で伸ばしてから加えてください。
- 5
器に3.を入れ、豆腐を入れる。上に大葉の千切りや小口切りの小ネギ・バジルの葉を乗せれば完成です。
- 6
さらにお好みでオリーブオイルをかけ、スプーンで豆腐を崩しながら食べてください。
- 7
2020年9月16日
お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^)
- 8
2023.6月 「クックパッドの夏レシピ」に掲載していただきました。(*^-^*)
- 9
レシピID:18036278「 博多屋台の味3★オイスターソース焼き!」も合わせて掲載していただきました☆
- 10
- 11
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- 12
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- 13
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コツ・ポイント
豆腐はしっかり水切りしておいてください。 ハチミツを入れることで酸味が和らぎます。
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