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キムチーズ肉じゃが
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キムチーズ肉じゃが-レシピのメイン写真

キムチーズ肉じゃが

しんひなママ
しんひなママ @cook_40035412

キムチとチーズの相性は間違いなし!ごはんがススム肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
息子には韓国風肉じゃがも人気なので、キムチとチーズでこってりがっつりアレンジ。

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息子には韓国風肉じゃがも人気なので、キムチとチーズでこってりがっつりアレンジ。

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しんひなママ
しんひなママ @cook_40035412

キムチとチーズの相性は間違いなし!ごはんがススム肉じゃがです。
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息子には韓国風肉じゃがも人気なので、キムチとチーズでこってりがっつりアレンジ。

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材料

4人分
  • 牛切り落とし肉 2~300g
  • じゃが芋 4こ(5~600g)
  • 玉ねぎ 大1こ
  • 白菜キムチ 150g
  • ピザ用チーズ 100g~お好みで
  • ★水 500cc
  • ★砂糖 大2
  • ★酒 大2
  • ★醤油 大2
  • ★鶏ガラスープの素 小1と1/2
  • ゴマ油 大1
  • 小ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥いて4~6等分に切り水にさらす。玉ねぎはくし切り、キムチは大きければ食べやすく切る。

  2. 2

    鍋にゴマ油を中火で熱し、じゃが芋 玉ねぎを炒め油が回ったら牛肉も加え炒める。

  3. 3

    じゃが芋の回りが透き通ってきたら★とキムチも加えてサッと混ぜ落とし蓋(アルミホイルでも可)をして中火で10分。

  4. 4

    時々鍋底を返して煮汁が少し残るくらいになったら、ピザ用チーズを散らして出来上がり。
    お好みで小ねぎを彩りに。

コツ・ポイント

息子には韓国風肉じゃがも人気なので、キムチとチーズでこってりがっつりアレンジ。

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しんひなママ
しんひなママ @cook_40035412
2023/12/06 00:38に公開
一男一女一わんこのママです。お料理もお菓子もパンも作るの大好き❤でも、子育て中に思ったのは 手早く簡単に身近な材料で美味しくできるレシピが一番!だって、子どもと過ごす時間って大きくなるまであっという間ですから^^クックで日々お世話になってます♪
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このレシピのキーワード

肉じゃが じゃがいも 牛細切れ ピザ用チーズ 酒 こねぎ 玉ねぎ

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