簡単！ 筑前煮
imaya__ @cook_40345287
作るのに時間や手間がかかりそうな煮物が簡単に美味しく作れます！筑前煮の具材パウチを使うともっと手軽に作れちゃいます！！
このレシピの生い立ち
手軽に筑前煮を作りたかったので！
簡単！ 筑前煮
作るのに時間や手間がかかりそうな煮物が簡単に美味しく作れます！筑前煮の具材パウチを使うともっと手軽に作れちゃいます！！
このレシピの生い立ち
手軽に筑前煮を作りたかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
※だし汁を準備する。
(水100ccにだしの素をひとつまみ加える。) - 2
人参、ごぼう、蓮根(水煮)、こんにゃくをお好みの形で1口大に切る。
- 3
人参はラップにくるみ600Wで2分加熱。ごぼうは皮を剥いて切った後3分程水にさらす。
- 4
鶏肉は1口大に切って袋に入れ、✩の調味料を加えて揉み込む。
- 5
厚底のフライパン、もしくは鍋にごま油をしき、鶏肉の両面に焼き色をつける。
- 6
肉以外の具材を加えて、料理酒大さじ2とだし汁100ccを入れる。
- 7
煮立ったら〇の調味料を加えて、落し蓋をし10分煮込んだら完成✨
- 8
時間に余裕があったらそのままの状態で30分程冷ますとより味が染み込んで美味しくなります！！
コツ・ポイント
10分煮た後、そのまま30分程冷ましてから食べると、味が染みて更に美味しくなります！
だし汁は水でも大丈夫です！
落し蓋はアルミホイルを鍋のサイズより少し大きく切って、全体クシャッとさせてから真ん中に十字で切込みを入れると代用できます！
つくれぽ
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