材料を用意する。野菜は長さを揃えて切る。

豚肉をバットなどに広げて塩こしょうを全体に振る。

端に野菜をのせて、しっかりと巻いていく。

全部巻いたら小麦粉をまんべんなくまぶす。

フライパンにサラダ油をひき、中火で転がしながら焼いていく。

焼き色がついてきたら弱火に落とし、蓋をして4-5分焼く。

焼いている間にたれを準備する。○印の調味料をあわせておく。

フライパン内に油が多くたまっていたらキッチンタオル等で拭き取る。調味料を入れ、転がしながら煮詰めていく。

水分がとんでたれによく絡んだらお皿にあげる。

半分に切って出来上がり。

梅、チーズ、海苔など。なんでもtry。