☆さっぱり！水ようかん(覚書)☆

☆さっぱり！水ようかん(覚書)☆-レシピのメイン写真

☆さっぱり！水ようかん(覚書)☆

のきごはん @cook_40127624

塩が味を締めてくれる、夏にピッタリの水ようかんです！母親から聞いたものを覚書として(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
息子が大好きなので(^ ^)

塩が味を締めてくれる、夏にピッタリの水ようかんです！母親から聞いたものを覚書として(｀・ω・´)
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のきごはん @cook_40127624

塩が味を締めてくれる、夏にピッタリの水ようかんです！母親から聞いたものを覚書として(｀・ω・´)
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息子が大好きなので(^ ^)

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材料

スクエア型

水 500cc
こしあん 300g
粉かんてん 4g
砂糖大さじ4
塩親指、人差し指、中指でひとつまみ

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作り方

1

鍋に水、砂糖、粉寒天をいれてよく混ぜる。
2

工程1の鍋を火にかける。
沸騰してから更に1分火にかけておく。
3

火を止めて、こしあんと塩を入れてあんこが溶けて、なめらかになるまでよく混ぜる。
4

水を張ったバットに鍋を入れて粗熱がとれるまでよく混ぜる。
5

羊羹液をスクエア型にこしながら入れる。
6

冷蔵庫で冷やし固めれば完成！
7
周りにナイフを通して返すと綺麗にとれます！

コツ・ポイント

粗熱がとれるまで混ぜないと分離します！

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のきごはん @cook_40127624

2020/07/29 07:25に公開

2児のママです！ごまが好き過ぎてレシピにごまを乱用しています＼(^o^)／

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このレシピのキーワード

みずようかんこしあんかんてん

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