Pindang tonkol balado

Name: Pindang tonkol balado
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah ikan pindang tongkol; 1 ikat daun kemangi ambil daunnya aja; 1 sdt kaaldu bubuk; secukupnya gula,garam; bumbu halus 🍅; 5 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabai merah kriting; 5 buah cabai rawit merah

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

lg banjir2 gini bingung mau masak apa,di tkg sayur adanya cuma ini,ya sdh lah apa yg ada aja di olah 😆😆

Lebih banyak

Pindang tonkol balado

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

lg banjir2 gini bingung mau masak apa,di tkg sayur adanya cuma ini,ya sdh lah apa yg ada aja di olah 😆😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

3 buahikan pindang tongkol
1 ikatdaun kemangi ambil daunnya aja
1 sdtkaaldu bubuk
secukupnyagula,garam
bumbu halus 🍅
5 buahbawang merah
2 siungbawang putih
10 buahcabai merah kriting
5 buahcabai rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Pisahkan ikan dr kepala dan durinya,lalu belah2 dagingnya dan goreng 1/2 matang,sy beli ikannya yg msh utuh jd hrs di potong2 sendiri 😊
2

Tumis bumbu halus hingga wangi dan benar2 matang,tumis pake minyak bekas goreng ikannya..beri sedikit air lalu bumbui dgn kaldu bubuk,gula dan garam,tes rasanya
3

Masuka ikan tongkol lalu aduk hingga rata,terakhir masukan daun kemangi aduk sbntr lalu angkat dan sajikan dgn nasi hangat 😊