ペペロンチーノは具材が少ないです。アンチョビフィレ写ってません。

ニンニクをみじん切り。万願寺は縦半分に切り、ヘタ、種をとります。食べやすい大きさにカット。

パスタを茹でておきます。茹で塩は水1Lにつき10g 。

オリーブオイルを熱し、ニンニク、アンチョビ、鷹の爪を炒める。香りがでたら万願寺、シラスをアーリオオーリオに絡める。

パスタが茹であがったら4のソースに和えます。シラスがお好きでしたらここで追加。

お皿に中央が高くなるように盛ります。

生パスタは太い方が美味しいです。

シラスをカレイ縁側の煮付けに変えて

ドンペッピーナというパスタ　1.9mm
トッピングにアンチョビと塩昆布

た〜ちん＊さん　もう高知ではししとうが。果実酢に熱が入るとその果実のまろやかさ、甘さが出るんです。ペペロンチーノは

た〜ちん＊さん　謎肉だけ販売してくれるといいんですけどね。ハッピーターンの粉も魔法の粉です。アンフェタミンと同一の成分が

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ケコハルさん　乳化したオリーブオイルが絡んで美味しそうです。素敵なレポありがとうございます。