ヘルシー❣️お豆腐スイーツほんのり珈琲味

snow☆fire @cook_40132706
コーヒーを染み込ませビスケットがなめらかな絹ごし豆腐とマッチ( *´艸`)……練乳がスイーツ感をだしてくれます!
このレシピの生い立ち
COVID流行でステイホーム太りしがち。せめて、お豆腐で低カロリーのスイーツを!( *´艸`)
ヘルシー❣️お豆腐スイーツほんのり珈琲味
コーヒーを染み込ませビスケットがなめらかな絹ごし豆腐とマッチ( *´艸`)……練乳がスイーツ感をだしてくれます!
このレシピの生い立ち
COVID流行でステイホーム太りしがち。せめて、お豆腐で低カロリーのスイーツを!( *´艸`)
作り方
- 1
【材料】
- 2
コーヒー(大1)を準備する
- 3
ビスケット(2枚)にコーヒー(大1)を染み込ませる
- 4
ビスケット(2枚)を砕き、コーヒーを染み込ませたビスケットと軽く合わせて器の底に入れる。
- 5
絹ごし豆腐(75g≒1/4丁)を崩しなめらかになるまで混ぜ、器に入れる。
- 6
- 7
練乳(大1)をかける
- 8
【お好みのトッピングをする】
*️⃣今回はブルーベリーソースですが、ココアパウダーでティラミス風にしても美味です! - 9
■【ブルーベリーソースの作り方】
- 10
■耐熱皿にブルーベリー(50g)に砂糖(大1)を入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで2分加熱する
- 11
■軽く混ぜて、ふんわりラップをかけ、電子レンジで1分加熱する
- 12
■完成!
コツ・ポイント
コーヒーを染み込ませビスケットがなめらかな絹ごし豆腐とマッチ( *´艸`)…ビスケットは多めに入れても食感が楽しめます。
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