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合挽肉と豆腐で作るニラつくね
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合挽肉と豆腐で作るニラつくね-レシピのメイン写真

合挽肉と豆腐で作るニラつくね

m*fam
m*fam @cook_92149234
大阪市

味付けはみそと塩コショウのみ♪
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エネルギー代謝のアップに役立つ食材を使って夏バテ防止に♪

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合挽肉と豆腐で作るニラつくね

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材料

我が家の3人分
  • 合挽肉 400g
  • 木綿豆腐 小2丁
  • 片栗粉 大さじ2
  • 溶き卵 2個
  • ニラ 1/2束
  • ●みそ 大さじ2
  • ●塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐をキッチンペーパーに包み、重しをしてしっかり水切りする。ニラは粗みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに合挽肉、木綿豆腐、片栗粉、溶き卵、ニラ、●を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、食べやすいサイズに丸めたタネを焼いていく。

  4. 4

    両面に焼き色がついたら、弱火にして蓋をして、3.4分蒸し焼きにする。お皿に盛る。

コツ・ポイント

ポン酢に付けて食べても美味しいです♪

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m*fam
m*fam @cook_92149234
2020/08/05 23:00に公開
大阪市
5歳3歳👦🏻👦🏻兄弟の母です。偏食気味の息子たちがよく食べてくれたご飯のレシピを中心に記録しています。もともと料理はあまり得意ではありませんが、少しでも身体にやさしく、家族がおいしく食べられる食事を作れるように健康食コーディネーターの資格も取得しました。よろしくお願いします🌷 つくれぽの返信コメントなしで、申し訳ありません🙏たくさんの方に作って頂けて、とても嬉しいです☺️
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このレシピのキーワード

つくね ニラ 片栗粉 もめん豆腐 味噌 合い挽き

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